Skip to content
  • HOME
  • FOCUS 注目
  • STORY 物語
  • CULTURE 文化
  • LOCAL 地方
  • NEWS 情報
  • ABOUT
選單
  • HOME
  • FOCUS 注目
  • STORY 物語
  • CULTURE 文化
  • LOCAL 地方
  • NEWS 情報
  • ABOUT

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
 

PICT UP KEYWORD

Cafe Snap CASICA CITAN fashion Kakimori Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE SyuRo United Athle お土産 カキモリ 世界遺產 佐世保 北陸 古著 台南 台日交流 名古屋 味覺 咖啡 喫茶店 地方創生 墨田 天草 小池アミイゴ 川口葉子 工藝 插畫 旅行 時尚 東北六縣 沖繩 OKINAWA 波佐見 波佐見燒 生活 穿搭 箱根本箱 職人 自遊人 蔵前 藝術 設計 選物 風格旅宿 高岡 鳥越
  • HOME
  • FOCUS 注目
  • STORY 物語
  • CULTURE 文化
  • LOCAL 地方
  • NEWS 情報
  • ABOUT
選單
  • HOME
  • FOCUS 注目
  • STORY 物語
  • CULTURE 文化
  • LOCAL 地方
  • NEWS 情報
  • ABOUT
從東京住到京都,背包客旅館計畫- toco.、Nui.、Len 幕後推手-本間貴裕


interview / 小路斑比;translate / DayDay;photo / 馮 意欣

 

前往日本自助旅行的風潮,讓旅宿不再只是千篇一律的大飯店,能夠更親近當地,並感受文化氣氛的小型旅宿及 airbnb 蔚為盛行,透過更加細膩的安排,旅人在陌生的異國裡,探索更多生活的樣貌,使得旅行的意義逐漸脫去觀光式的走馬看花,融入當地,確實地為出走紀念。

以「跨越所有形式界線,創造人們自然匯聚的場所」為主要理念,在東京與京都經營toco.、Nui.、Len 三家熱門的 guest house / hostel,在日本開創了於旅店中設置酒吧、咖啡廳等交誼空間的新面貌,讓住宿擁有睡眠以外更多與當地交流的可能;Backpackers’Japan 株式會社的社長本間貴裕先生,在即將迎接第四家旅店開幕之際,與在台灣的好友 – 富錦樹東京分社社長,同時也是 haveAnice 推手的小路輔先生,兩位充滿男人浪漫,正經又愜意的聊天,追溯這個日本國內外旅客紛紛前往朝聖、總是一位難求的 hostel,以及後續展開的計畫。

 

 

"比起傳播媒體上所見,親臨所聞的世界來得更豐富有趣!"

小路斑比(以下簡稱小路):首先,成立旅宿的初衷?

本間貴裕(以下簡稱本間):還是福島大學三年級生時,因緣際會去澳洲旅行了一年。不是為了語言留學,而是想要一邊旅行一邊與相遇的人們對話進而學習。那時在雪梨的 Railway Square YHA hostel 所看到的光景,到現在仍然印象深刻。單手拿著啤酒啜飲,隨興聽著音樂寒暄的歐洲人、亞洲人,還有澳洲當地的居民,不分年齡性別,也無關國籍,大家都很享受盡興。
回到日本後,腦海中還是常常會浮現當時的情景。因為過去的我僅靠電視或新聞報紙來了解世界的政治經濟,而當親眼看見的世界,是不分黑人、白人、亞洲人,彼此共樂著,不禁覺得「比起傳播媒體上所見,親臨所聞的世界來得更豐富有趣!」。

 

 

小路:是如何確立了要開一間旅宿呢?

本間:最初只是想要傳遞旅行的樂趣、特別是在旅途中可能遇見各式各樣的邂逅,其實一開始只是想要開一間旅遊公司而已。但是經過幾次反覆地思考後,好像又不單單僅此而已,漸漸轉變成想要創造一個「正在旅行中的人們,自然而然聚集的場所」,開設 hostel、guest house 的想法油然而生。之後為了存錢,創設公司的初期四位成員,便一起在東京的八王子賣起了鯛魚燒。非常努力地工作了一整年的時間,終於存了1000萬日幣,到了2010年的9月,在東京入谷開始了第一間 guest house ー toco.。
toco.當時完全是憑藉著一股「讓來自世界的人聚集在一起」的熱誠與衝勁,迎來了它的開幕。比起現在能明確勾勒出「我想要開一間這樣 guest house」的藍圖來說,遠遠模糊曖昧多了。

2010年時,在東京還沒有盛行所謂的 guest house,雖然房間能夠容納的旅客也只有30人左右,但仍然有許多國家的旅客前來投宿。前輩們對於在其中設置酒吧都認為是非常浪費空間的行為,但我們認為不應該那樣思考,toco.的酒吧開放讓旅客及當地人都能一起共飲,不分國籍的人可以在這個環境迅速打成一片,這正是我們的理念啊!

此外,因為遇見來自不同國家的旅客,我們才能了解「原來澳洲人是如此風趣!」,或是「墨西哥人未免也喝太多龍舌蘭了吧!」、「其實日本還是有很多有元氣的年輕人的嘛!」等等相遇後的發現。那之後沒多久發生了東日本大地震(2011年3月),因為這場地震,我的價值觀也發生了很大的改變。我們這個世代大約是在20歲前半左右,經歷了這場重大的災害,「因為不知道天災什麼時候會發生,所以更要投入做自己喜歡的事!」,產生這樣想法的人變多了,當然我們也在其中。

 

◇ toco.

 

小路:在震災當時做了些什麼事情呢?

本間:地震發生的七天後,3月17日開始便前去了東北的災區,因為擔任志工而每天弄得滿身泥濘。在那裡有著來自日本各地的年輕人聚集在一起,雖然是非常嚴峻的情況,但是心裡想著是希望能夠有所幫助(無論是延續生命或是恢復家園),人真的會為了眼前所見而非常拼命努力。經過了三個月,結束了災區志工的角色回到了東京,「心有所嚮,只做自己想做的事!」的想法逐漸轉變成了行動。我想開一間「充滿音樂的 hostel!」,為了製造一個空間,達到我們所認知的「跨越所有形式界線」,我想音樂是絕對必要的,但因為toco.是由古民家住宅改建,所以並不能負荷音量較大的 LIVE 演出。

 

"心有所嚮,只做自己想做的事!"

 

小路:因為如此,所以有了建立 Nui. 的想法?

本間:是的,Nui. 的前身原本是一家玩具批發商的倉庫,建築大量使用了鋼筋水泥,天花板也挑得很高,非常適合進行 LIVE 表演。Nui. 在2012年10月開幕,剛好從那時候開始,日本漸漸地關注起 hostel、guest house 這個產業,大家的目光也紛紛向東京集中,此時我們開始思考不是在東京,而是選擇了京都做為下一步,於是,Len 便在2015年的3月開幕了。

而 Len 並不僅限於多人同住的宿舍型住房,在個別房也下了很多的工夫,我們想要開的不只是 hostel、guest house 而已,而是能夠融入各種多元價值觀的空間。增加個別房,將住宿的價格範圍拓寬,讓更多的人可以聚集在這裡。實際上 Len 確實比起投宿 Nui. 的年齡層還要廣泛,也因為京都有著獨特的風土民情和文化個性,我們一直依循著能讓京都當地居民接受的前提下,用心地營運著。

 

◇ Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE

 

 

◇ Len

 

 

小路:預計在今年春天開幕的4號店會是如何呢?與至今為止的其他店相比,最大的不同點是?

本間:住宿不是最主要的課題,而是更加強調「人們自然匯聚的場所」這個概念,而「音樂」的元素也會更為重視!
現在就算是在 Nui.,LIVE 表演一個月也只舉辦兩三次而已,因此希望4號店能將「音樂」做為日常中自然相處的一部分,說得再簡單一點,就是想要開一間明亮開闊感覺的 club。

為此,我們特地將4號店一樓的地板拆掉了一半,讓地下一樓 lounge 的天花板有挑高的感覺,而從建築物外面也能看見地下一樓的風貌,這便是我們想要追求的答案。希望能讓居住在附近的家庭、上班族、國內外的旅客,都能隨興愜意地造訪。之後也預計在每週五、六加入 DJ,每週日舉辦音樂 LIVE 表演。DJ 不只是單純地放音樂讓現場氣氛高漲而已,與其說是 DJ,不如稱之為精選音樂的專家要來得更貼切,在這裡挑選適當的音樂旋律,作為人與人溝通交流的媒介。此外,店內提供的餐飲講究地更勝以往,悄悄下了許多巧思;飲料方面則是蒐羅了眾多種類的瓶裝葡萄酒,希望創造出讓大家能與朋友聽著有氣氛的音樂、共享美味的料理與好酒,一個完全放鬆享受的場所。

 

 

"我希望可以有更多各式各樣的人前來,與更多的不一樣的人相遇。好比在那之中會出現超過60歲的爺爺奶奶,又或是在社會上十分活躍、大概30到40之間的上班族,然後比鄰而坐的則是剛好從海外來訪、來自世界各國的學生。"

 

小路:現在問可能還有點太急躁了,不過想聽聽4號店開幕以後想做什麼樣的事呢?從1號店到4號店為止,目前還沒有嘗試過,卻一直很想「挑戰看看的事」又是什麼呢?

本間:那就是「開一家飯店」。
因為只是 hostel 或是 guest house 形式的話,都還無法完整體現「跨越所有形式界線,創造人們自然匯聚的場所」的想法,我希望可以有更多各式各樣的人前來,與更多的不一樣的人相遇。好比在那之中會出現超過60歲的爺爺奶奶,又或是在社會上十分活躍、大概30到40之間的上班族,然後比鄰而坐的則是剛好從海外來訪、來自世界各國的學生。想像這樣的一個空間,還是必須包含了從2,700日圓的宿舍型房間,到50,000日圓的個別房,一應俱全的房型勢必只有飯店才能實現。
另外,也想每天都有音樂 LIVE!希望每天都能在更寬廣的地方舉辦 LIVE 表演!如果能實現這樣的場所,每天舉辦 LIVE 的話,我大概會每天都窩在那裡也不一定(笑)。

 

小路:最後請說一下想傳達給台灣朋友的話吧!

本間:我非常喜歡台灣,大概每兩個月就會跑去一次。我們不想開只有自己想住的 hostel 和 guest house,而是秉持著希望打造一個自己也想入住,更想與朋友分享、想邀請朋友來玩的場所。我想在台灣住住看,也想邀請朋友們一起來台灣玩,希望不久的將來可以在台灣開間 hostel 或是 guest house,屆時還請大家務必來玩!

 

 

interview|本間貴裕
1986年出生於福島県會津若松市。株式會社 Backpackers’Japan 社長。2010年以「跨越所有形式界線,創造人們自然匯聚的場所」(原文:あらゆる境界線を越えて、人々が集える場所を。)的理念開創了公司。同年10 月在入谷開設 guest houseーtoco.。2012年9月開設Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE(蔵前)、2015年3月開設Len(京都)。現在位於東日本橋4號店的開幕正在進行中。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

photo |馮 意欣
攝影家 / 影像創作者
1991年,出生於日本,雙親為中國人。幼年時期在上海生活9年之後、返回日本。大學時期開始獨學攝影以及影像創作,並於2013年起以東京蔵前青年旅館 Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE 為據點開始攝影工作。2016年1月正式獨立,感受日本各地風土民情以及溫度,在恰到好處的距離中捕捉各地風景,不斷持續創作。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

旅店資訊|

 

 

toco.
東京都台東区下谷2-13-21

 

 

Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE
地址:東京都台東区蔵前2-14-13

 

 

Len
地址:京都市下京区河原町通り松原下ル植松町709-3

 

 

CITAN
地址:東京都中央区日本橋大伝馬町15-2

分享在 facebook
分享在 google
分享在 twitter
分享在 pinterest
分享在 tumblr
FOCUS 注目,STORY 物語
/
2017-02-06

PICT UP KEYWORD

–
Cafe Snap CASICA CITAN fashion Kakimori Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE SyuRo United Athle お土産 カキモリ 世界遺產 佐世保 北陸 古著 台南 台日交流 名古屋 味覺 咖啡 喫茶店 地方創生 墨田 天草 小池アミイゴ 川口葉子 工藝 插畫 旅行 時尚 東北六縣 沖繩 OKINAWA 波佐見 波佐見燒 生活 穿搭 箱根本箱 職人 自遊人 蔵前 藝術 設計 選物 風格旅宿 高岡 鳥越
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

FOLLOW US

Facebook Instagram

© 2019 hatsumimi