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旅行他方的指向，有熱門景點為經、搜尋前人踩點為緯，繪製出下一趟旅程地圖的方法。如果你內在也曾有：「好想要玩得像個在地人啊！」那種拋開觀光視角、褪去必去必吃的叛逆心。你的心聲，初耳聽到了！
搭乘台灣虎航來去名古屋，航班天天有！班機時間舒適，伴你說走就走！
這一回，我們乘著台灣虎航翱翔天際，從新特麗亞名古屋中部國際機場直接導入核心！初耳向在地人發問：「今天你要去哪裡？」 跟蹤他們的日常去處，蒐集名古屋從一早就有哪些好玩？從中發掘讓你心動的秘境。
P.S：搭乘台灣虎航進出新特麗亞名古屋中部國際機場，無論啟程或是返家時間都恰好舒適愜意。台北每天都有航班，而高雄則是每週至少兩班等你一起出發！來去名古屋，選擇時間開得漂亮的台灣虎航，非常適合想玩得透徹的旅人，早上出發中午抵達，能精神飽滿地探索旅程，回程前還能再體驗一回名古屋的早晨玩樂方式，收穫飽滿地返回台灣的家！
AM 07:00~Open Everyday！「Coffee House KAKO 花車本店」
喫茶店是我們家中客廳的延伸
離名古屋車站不遠的「Coffee House KAKO 花車本店」，是加藤先生一去再去的喫茶店。 吧檯內的靈魂人物土屋先生，正準備著外型諾大的八人濾壺、特製棉布濾網，待熱水滾開後，沖出屬於空間裡滿室韻味的深厚香氣。
送上一杯咖啡的講究，還有土屋先生觀察客人穿搭後，配上花色相襯的杯子。如果是男孩子，上桌的，通常是素色的。「川久保玲是土屋先生最喜歡的品牌。他每天穿上喜愛的襯衫，來到店內沖煮咖啡，專注的樣子真的非常帥氣。」
「這裡手作的果醬非常受歡迎，個人最喜歡富有四種果醬的烤土司。使用季節水果，一年四季無論哪個時候來，都有新的味覺體驗，總讓人十分期待。」 現點現烤的吐司，輕劃成四等份，疊加起的餡料也是四層。
首先，抹上奶油、加上一小球甜度恰好的小倉紅豆泥、蓋上雪白蓬鬆的鮮奶油，最後，把自家製果醬淋在最上頭。據聞，將一片吐司劃分成格，塗上不同抹醬的多重享受，便是「Coffee House KAKO 花車本店」的創舉。開店至今超過五十年，維持自烘咖啡、自製果醬的傳統。運用食物與服務。持續向外發光名古屋的早餐文化。
AM 11:30-PM 23:30「KIWAMI SAUNA（キワミサウナ）」
「家屋x日式庭園x桑拿」
遇見「KIWAMI SAUNA」的經營者中島先生，他講起桑拿時的炙熱眼神，如同講起愛人。在他以募資方式，聚集桑拿同好之力創立桑拿品牌之前，中島先生過去在金融業就職，事務煩瑣沈重。直到一次下班後去洗桑拿的體驗，工作疲憊竟隨熱氣排解，就此成為桑拿迷。
為籌備「KIWAMI SAUNA」，中島先生在兩年內，洗遍兩百家間店，考察出屬於自己的桑拿配方。在這期間，他在名古屋遇見一棟七十歲的町屋。老房子裡安穩緩慢的靜謐，吸引著他，逐步將原為陽傘店的空間，改建為緩解舒壓之地，實現理想的模樣。
兩層樓的一樓作為洗浴處，置物、更衣的空間，保有隱私也有流暢動線，還有泡完立飲一杯的暢快；二樓規劃的用餐空間，讓人享受完桑拿也多留點時間，飽腹口慾之需。而問起中島先生理想中桑拿的絕對條件時，他認為桑拿的舒適度與氧氣濃度的高低有關，為了擺脫令人悶熱難耐的印象，「KIWAMI SAUNA」的桑拿室規劃了一個排氣口與兩個供氣口，隨時保持場域內新鮮空氣的暢行無阻。
「KIWAMI SAUNA」的出現，帶給加藤先生許多驚艷：「我特別喜歡有2公尺深度，以乾淨地下水打造的水風呂（冷水池），還有能走至戶外邊休息，眺望日本傳統庭院式的風景。」
中島先生的桑拿套餐
洗一輪桑拿的步驟有三，先蒸汽、再泡浴、最後走到戶外通風處的外氣浴，每個階段大約一分鐘，中島先生推薦至少做個三輪的溫熱交替。而他自己習慣早晚都來一次，早上快速進行一輪以振奮精神；晚上至少做個三輪起來，放鬆到底。
晨間menu：AM 9:00-AM 10:50 / 午間menu：AM 11:00-PM 15:00「BERING PLANT」
享受沁入心脾的早餐/午餐，在景點－景點之間，有轉場呼吸的時空
※完整營業時間詳見官方社群
「名物より好物」，是加藤先生掛在嘴邊的名言，直譯成中文是「比起知名的事物，更推崇喜歡的事物。」對於名物，加藤先生沒有極端的好惡，「我去到其他地方觀光，當然會喜歡地方名物。不過也會想試試，在地生活人們認為的好物 (指喜歡的食物)。」帶著如此探詢好物的心情，來到離市中心相較遠的熱田區，在這片有公園綠意、大型商社、學校匯集處，尋名物手羽先、味噌豬排之外的美味。
小小寫著「BERING PLANT」的牌子放在窗台上，這間在地的人氣咖啡店，外觀並不張揚，融合在周遭建物安靜的氣質裡，宛若拜訪友人的住家。一開門，異國風味襲鼻，還有淡淡甜甜的奶油香。店主Maki小姐忙碌著上架剛出爐的點心，檸檬蛋糕、司康、布朗尼甜點櫃，但這裡的鹹食更是大排長龍現象的主因。
店內提供精品咖啡，著重個性的風味，每週更新單一產區的咖啡。早餐menu的套餐可以隨著食慾增減份量，半融化的奶油陷進烤得金黃的土司裡，當季食材賦予了沙拉與濃湯層次的美味。午餐menu則是推薦自家製的本日咖哩，黃澄澄的飯帶薑黃的馨香，盛上濃縮大地氣息的醬汁，醃漬蔬菜的綠與紅，一盤香料咖哩交由季節決定菜色。新鮮，是「BERING PLANT」想讓大家嚐到的風味。
加藤先生說：「簡單的料理，卻吃得到食材的本身，感受到料理者不惜花費時間講究調理。」 飯吃得精光，再拿麵包擦清醬汁，乾淨的盤面是對喜歡的食物和料理者的最高致敬。
通往空間最深處，有光灑下的戶外庭院，是「BERING PLANT」隱藏的靜謐座席。不僅如此 ，Maki小姐還指了某個位置，他說這裡也很熱門。坐下觀察才發現，左右斜角對過去，兩只古董喇叭各處左右，播放真空管送出的溫潤樂音。難怪，會是發燒友遠道而來的指定席。停在「BERING PLANT」的片刻，從食物、空間、音樂中，享受一切剛剛好的細節，也推薦徒步至鄰近的熱田神宮享受綠意的洗禮，都能在旅行中，享受名古屋的鬆。
AM 10:00-19:00 ホリエビル本館 ( HORIE BLDG本館 )
逛平面設計師的立體作品－書店、及一身的建築
加藤先生身為在地人，做著旅行體驗的推廣。不過，當他去到ホリエビル本館 ( HORIE BLDG本館 )的書區，翻看以名古屋為題的選書時，仍有許多不為人知的本地情報，帶給他無限樂趣。ホリエビル是主理人堀江先生專注平面設計生涯中，意外岔出的驚喜作品。他將自己鍾情的事物，立體化成一棟建築，邀請大家登門拜訪。
位在一樓入門的書店「NAgoya BOOK CENTAR」，藏有關於名古屋的各類書籍，選書分類獨具觀點、趣味和記憶點，例如充滿貓咪書本的一櫃，代表名古屋方言裡宛如喵喵叫的發音；顯眼一區有漫畫也有文學作品，作者共同性都是名古屋人。堀江先生更分享日本知名企業中，發源於名古屋的，不只有味仙、coco壹番屋、Harbs以吃讓大家深刻，也有TOYOTA、Rinnai代表著名古屋重工業的實力。
堀江先生對紙本出版特別有愛，從拾階而上二樓的「ONLY FREE PAPER NAGOYA」，有作為分享者的大愛。網羅全日本的免費刊物在架上，以購買提袋或小額贊助的方式提供索取。不只作為紙本的販售者、分享者，堀江先生也個投身創作的人。同為出版人的加藤先生說：「我很喜歡堀江先生製作的免費刊物『屋上と空（直譯：屋頂上與天空）』，他在繁忙的設計中，仍有每兩個月產出的能量，讓人感動。」
屋上と空，紀錄頂樓上空無一人的魔幻場景為題，至今累積至45回。堀江先生回想創作的起點，有那些珍貴兒時記憶做為養分；也有些隨景物慢慢消失的感嘆。將還未消失的回憶製成冊，正如堀江先生將70年的老屋改建成ホリエビル本館 ( HORIE BLDG本館 )，運用當代美學封存昔日的美。毫無保留去展現名古屋萌的、有趣味的，各種迷人面貌。
作加藤先生的一日跟屁蟲，嘴豐、肚飽、眼滿足，耳朵也裝滿，以觀光客難以觸摸的人情故事。玩得像個在地人，成功！
[Info]
在地領路人 / 加藤幹泰a.k.a. Micky
名古屋人，熱愛喫茶店、錢湯，以及古今融合共存的世界觀。將喜歡的事物做成事業，創辦「大ナゴヤツアーズ（dai-nagoyatours）」，以深度體驗的旅遊行程，分享地方裡不為人知的好東西，專注名古屋才有的獨特魅力。同時擔當旅遊刊物<LOVERS’ NAGOYA>的總編輯，以「比起知名的事物，更推崇喜歡的事物。」為發刊詞。
Coffee House KAKO 花車本店
愛知縣名古屋市中村區名驛5-16-17
www.instagram.com/kako_coffee_honten
KIWAMI SAUNA（キワミサウナ）
愛知縣名古屋市西區淺間2-14-24
www.instagram.com/kiwamisauna
BERING PLANT
愛知縣名古屋市熱田區中田町8-24
www.instagram.com/bering.plant
ホリエビル本館 ( HORIE BLDG本館 )
名古屋市中村區椿町12-12 Horiebldg
www.instagram.com/horiebldg
台灣虎航 Tigerair Taiwan
台灣虎航是台灣優質且平價的航空公司（Low-cost Carrier, LCC)，同時也是飛航日本、韓國最多航點的國籍航空，營運航點包括日本、韓國、澳門、泰國、菲律賓、越南。虎迷們搭乘台灣虎航可依個人需求，自行決定是否加購「行李託運服務」、「機內餐食」、「旅遊平安險」等服務。其中，特別推薦台灣虎航攜手米其林綠星小小樹食合作推出的機上餐組合，主食濃郁不失清爽的「蟹黃豆腐貝殼麵+栗子巧克力馬德蓮」以及溫柔辛香的「墨西哥辣豆捲餅+日式雞蛋布丁」等兩種套餐組合。出發前想一飽口福的虎迷，別忘了在台灣虎航官網上訂購與小小樹食合作的蔬食餐點！台灣虎航體貼實惠兼具，更符合你隨時想要說走就走，旅行探險的心！
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——本文與「台灣虎航 Tigerair Taiwan」合作——
