以「與自然共存」為主旨的Sanu株式會社(總公司:東京都目黑區/代表人:福島元),最新的複合式空間「SANU NOWHERE」日前於東京中目黑開幕。不同於旗下提供會員訂閱制的旅宿空間服務「SANU 2nd Home」,「SANU NOWHERE」更為開放且不分世代,希望號召與品牌理念有所共鳴的人在此聚集。
座落於都會之中「SANU NOWHERE」,更像是因應現代生活型態而誕生的沙龍聚所,每週將透過播放自然主題的獨立短篇影片和緩舒適的音樂,喚起人們思考日本各地以及世界各處海洋、山脈與河川的重要性。此外,空間內進駐來自宮崎並首度進軍東京的墨西哥玉米餅與自然酒餐廳「 SANBARCO 」,透過公平交易與生豆原產國合作的美味咖啡「ONIBUS COFFEE」,無論是獨自一人前來、或是與家人朋友一起共聚,都能在這裡找到適合的步調,度過美好時光。
在東京的中心,感受自然氣息的場域
「SANU NOWHERE 」由「武田清明建築設計事務所」操刀,以「感受地球的本質」為設計概念,在舒適的空間裡置入「Taguchi」音響系統,讓人們即使身處都會,也能感受猶如大自然的包覆。
因應新空間「感受地球本質」的主題,設計師在門口與室內空間安置從日本各處收集的大型天然岩石,藉以象徵「大地的碎片」,以巨石周邊的植物表達地球多樣的自然姿態:北半球的大樹、乾旱地區的景觀以及潮濕的里山風景等。即便身處東京的市中心,彷彿也能身歷其境,同步感受遙遠的土地。
天然岩石周邊的植物造景由景觀設計品牌「Yard Works」負責規劃,將土地的藝術發揮極致,以混合種植的方式打造意喻生長於地球東南西北各式的綠意,藉此呼應品牌衷旨,與自然共同生息。
白天品飲精品咖啡,入夜以墨西哥玉米餅和自然酒開胃
日本精品咖啡的領導品牌「ONIBUS COFFEE」,以「用咖啡豐富城市和生活」為座右銘,提供融入日常的美味咖啡。從採購咖啡生豆到完成烘豆的一連串過程,皆以永續和友善環境為前提。並且根據當日溫度、濕度與咖啡豆密度及含水量等條件進行最適切的烘焙,以確保隨時提供最佳的咖啡品質。
彷彿受到大衆愛戴的食堂ㄧ般,提供道地口味的墨西哥玉米餅餐廳「SANBARCO」
以墨西哥恩森納達的飲食文化為靈感,提供正宗墨西哥玉米餅和美味自然酒的餐廳「SANBARCO」,2016年在衝浪勝地宮崎縣青島海岸開業以來,便受到許多衝浪好手、觀光客以及在地居民的親睞。首次進軍東京並選擇座落於「SANU NOWHERE 」的消息曝光,各業界也給予高度的歡聲與期待。
尊重當地的飲食文化和傳統的製作方法,在日常生活中享受「不受限於框架」的墨西哥玉米餅。店主大上先生發揮過去周遊世界所累積的絕對味覺,將香料料理與日本高湯完美結合,主廚親自拜訪與自身擁有相同共鳴,遵循自然農法的農家,在東京的「SANBARCO」,您可以品嚐來自關東地區生產者所孕育的美味時令。
除了美味的咖啡、食物與酒,啟發思想與心靈的養分也不可或缺,「SANU NOWHERE」的地下室毎週五將舉辦DJ與LIVE的音樂表演,毎週六將播映以自然為主軸的短片(「Earth Side(by TNF)」、「 Fish Peopl(by Patagonia)」)。而二樓另設置限定每周六日對外開放的圖書館,邀請 <books+kotobanoie> 的加藤先生為空間選書,蒐集來自世界各地與自然共生的靈感。
提案並貫徹品牌主旨,不斷創造出實現與自然循環共存的友善空間,喚起人們認真思考未來如何生活的意識。「SANU」的下ㄧ步,依然令人雀躍。
[Info]
SANU NOWHERE
東京都目黒区中目黒3-23-16
www.instagram.com/sanu_nowhere/
SANU 官方網站:sa-nu.com/
Facebook : www.facebook.com/sanuofficial/
Instagram:www.instagram.com/sanu_com/
SANU 2nd Home:2ndhome.sa-nu.com/