
住進歷時13年實現的夢想建築空間裡,在八岳山麓展開一段與自然共生的旅宿時光。比起走訪知名觀光景點,若想在日本旅行途中尋找更貼近地方、獨一無二的體驗,不妨試著將目光轉向長野縣的富士見町。
從東京新宿搭乘電車約兩個半小時,與城市的喧囂拉遠了距離,沿途景色逐漸轉為山巒與田野,在保有日本傳統農村風景的聚落裡,一棟宛如從繪本世界走出來的奇妙建築,安靜地佇立於其中。
這裡是由日本建築家藤森照信設計、每日僅接待一組旅人的住宿設施「小泊Fuji」。以「在生命之中呼吸(いのちの中で呼吸する)」為設計概念,邀請旅人暫時放下日常步調,重新感受建築、土地與自然之間的關係。
歷時13年的夢想,讓藤森建築成為可以入住的風景
以獨樹一格的建築語彙聞名國際的藤森照信,擅長運用自然素材,將建築與周遭環境融為一體。燒杉、銅板、泥土與植物,在他的設計裡不只是建材,更成為連結人與自然的媒介。
2023年開幕的「小泊Fuji」,正是由一位深深著迷於藤森建築的女性,歷經13年歲月實現的夢想。為了尋找能夠充分展現藤森建築魅力的理想環境,經營者花費7年時間,終於在長野縣富士見町找到一塊約4,000平方公尺的土地。這裡不僅保有日本農村的原始風貌,還能遠眺八岳、富士山與南阿爾卑斯山脈,坐擁難得的自然景觀。
儘管被群山與田野環繞,從東京的新宿出發,搭乘電車約兩個半小時即可抵達富士見町。這裡同時位於松本、上高地與高山等地的旅行動線上,若想串連周邊景點,也可以事先向旅宿主人詢問行程建議。

一天只迎接一組旅人,留給自己一段不受打擾的時間
為了守護聚落居民的日常生活,也讓入住旅人保有完整的私人空間,「小泊Fuji」並未公開詳細地址,僅在完成預訂後提供相關資訊。入住後,整座建築與周圍景致便成為當日旅人獨享的空間。從露台望出去,層層山巒與田野交織成開闊風景;建築西側,則有一棵樹齡約300年的枝垂櫻,靜靜見證著聚落的歲月。
沒有熙來攘往的觀光人潮,也不需要趕著下一個行程。可以坐在露台上發呆、看雲影掠過山頭,或與重要的人一起度過安靜午後。雖然強調不受打擾的住宿體驗,工作人員仍待在同一聚落內,讓旅人能夠安心享受這段獨處時光。

燒杉外牆、手工銅板屋頂,還有住在屋頂上的櫻花樹
初次見到「小泊Fuji」,很難不被它充滿童趣的外觀吸引。高低錯落的屋頂、深色木質外牆,以及從屋頂探出頭來的櫻花樹,不禁讓人聯想到吉卜力動畫裡的奇幻場景。



建築外牆採用藤森作品中經常出現的「燒杉」工法,透過炙燒杉木板表面形成獨特質地;屋頂則以手工彎折的銅板構成,在不同光線與天候下展現豐富表情。最讓人會心一笑的風景,是種植在屋頂之間的「富士櫻」。這種接近原生品種的櫻花會隨著微風輕輕搖曳,彷彿正向著遠道而來的旅人揮手致意。
而走進室內映入眼簾的則是另一番溫暖的景象。整體空間運用了實心栗木與灰泥打造,保留自然素材原有的質地與溫度。除了藤森照信親自設計的原創家具之外,也能在各個角落發現工藝創作者的作品。在這裡,建築不只是遠遠欣賞的藝術作品,更是能夠入住親近、觸手可及的生活空間。



吃料理刷抹茶、配上暖爐裡的點點星光,在建築裡找回生活的樂趣
室內最引人注目的設計之一,是一座造型獨特的壁爐。每年約11月20日至隔年3月底的冬季期間,旅人可以實際添入木柴、點燃爐火,感受火光與木柴燃燒聲交織的溫暖時光。甚至會有旅人為了這份冬日限定的體驗再度回訪。
住宿期間的餐食也保有高度的自由。晚餐可以選擇以八岳地區新鮮蔬菜為主役的涮涮鍋套餐,也能利用室內的迷你廚房,親手料理一頓喜歡的晚餐。如果想探索在地的飲食,周邊也有不少值得造訪的餐廳。

睡一晚,在自然的蟲鳴鳥叫聲中甦醒,悠閒的早晨適合使用旅宿準備的原創穀麥片與鬆餅粉,為自己製作一份早餐。呼應藤森照信經常設計茶室的建築特色,「小泊Fuji」也準備了一套抹茶器具,讓旅人跟著簡易指南,親手刷出一碗抹茶。茶碗選用沖繩陶藝家小泊良的作品,搭配京都 Jack Farm 出品的珍貴有機抹茶。從握住茶碗的手感,到茶湯入口的滋味,讓工藝與生活自然相遇。


建築一隅還設有旅人專屬的小型選物空間「Pantry Store」,陳列地方精釀啤酒、葡萄酒、佐酒點心,以及以「小泊Fuji」為主題、由工藝創作者設計的原創商品。即使不刻意安排外出行程,也能在這棟建築裡度過充實的一天。
從春櫻到冬雪,四季更迭的田野風景
「小泊Fuji」的魅力,也隨著季節展現不同面貌。春天,西側樹齡300年的枝垂櫻盛開,屋頂上的富士櫻也綻放花朵,為深色的燒杉建築增添柔和色彩。初夏至盛夏,田裡的秧苗逐漸長成一片青綠,微風掠過稻田,帶來充滿生命力的景色。秋天,成熟的稻穗染上金黃,彷彿為大地鋪上一層溫暖地毯。到了冬季,白雪覆蓋田野與山巒,周圍景致歸於寧靜。旅人可以待在室內,點起壁爐,透過窗戶欣賞雪景,在火光與自然之間感受時間緩緩流動。




不只是住進建築裡,更多地是貼近一片土地的生活體驗
對建築與藝術愛好者而言,「小泊Fuji」另有結合藤森照信設計茶室參觀行程的特別住宿方案,提供更深入認識藤森建築世界的機會。


旅宿也備有繁體中文地圖,由親切的工作人員迎接來訪旅人,讓初次造訪富士見町的台灣旅客,也能自在探索周邊環境。從尋找土地、守護聚落生活,到重新恢復基地裡的稻田,「小泊Fuji」不只是建築家藤森照信的設計作品,更試著透過住宿,延續土地原有的生命節奏在這裡。旅人不必急著前往哪裡,也不需要安排滿滿的體驗。



只是坐在窗邊看山、在廚房料理、等待爐火慢慢燃燒,便能感受到日本旅行另一種深刻而樸實的美好。或許,這正是「在生命之中呼吸」最貼近生活的模樣。
[Info]
小泊Fuji|Kodomari Fuji
所在地:日本長野縣諏訪郡富士見町
住宿形式:每日限定一組旅人
地址:不對外公開,完成預訂後提供詳細資訊
官方網站:kodomari-fuji.jp
Instagram:www.instagram.com/kodomari_fuji/
備註:壁爐使用期間將依當年度天候及旅宿安排為準;特別住宿方案與餐食內容請以官方最新公告為準。